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养胃必备菜 红烧猴头菇

红烧猴头菇的家常ub8优游注册_养胃必备菜
时间:2017-11-03 16:14:21 厨师:李海翠 出处:ub8优游注册 51344人做过这道菜
孩子奶奶身体不好,许多年就不吃肉了,胃也不好。听朋友讲,猴头菇非常养胃,那么, 就做一道红烧猴头菇吧,在朋友家吃过一次,味道非常好。就和朋友请教了一下,红烧猴头菇的ub8优游注册,朋友指导我做了一次,再后来关于红烧猴头菇的ub8优游注册大全又教了我许多,今天就将红烧猴头菇的ub8优游注册与大家分享一下。
食材清单
  • 猴头菇 2只
  • 小白菜 100克
  • 猪肉 50克
  • 大蒜 20克
  • 10毫升
  • 酱油 适量
小技巧

做给老年人吃,要焖得时间长一些。小白菜也是一样,可能颜色要差一些,但是主要是老人能咬得动。

红烧猴头菇的ub8优游注册步骤
  • 红烧猴头菇步骤图1

    1ub8优游注册先将两个猴头菇清洗干净。

  • 红烧猴头菇步骤图2

    2ub8优游注册然后将猴头菇切成小块。

  • 红烧猴头菇步骤图3

    3下来把准备好的肉,切一下,剁碎备用。

  • 红烧猴头菇步骤图4

    4把小白菜洗干净,放到开水中焯熟,在焯的时候可以加入一些盐,这样一会炒得时候好入味。焯好后捞出摆盘。

  • 红烧猴头菇步骤图5

    5ub8优游注册接下来把肉沫炒一下,把油烧热后,将肉炒熟。

  • 红烧猴头菇步骤图6

    6再下来把猴头菇放到锅中翻炒。

  • 红烧猴头菇步骤图7

    7ub8优游注册把准备好的蒜切一下,剁碎。

  • 红烧猴头菇步骤图8

    8然后在锅中加入水和不许的酱油以及切好蒜末。盖上锅煮一会,看到水差不多收干了之后就可能起锅了。

  • 红烧猴头菇步骤图9

    9将猴头菇盛到盘中,青菜放到周围,是不是很漂亮呢?

  • 红烧猴头菇步骤图10

    10红烧猴头菇摆到桌上,孩子奶奶还以为是红烧肉呢,都没动筷子。孩子奶奶是吃素的!

营养密语

红烧猴头菇是非常养胃的一道菜,它适合脾胃虚弱或者是消化不良的朋友食用,同时猴头菇有助于缓解神经衰弱,还有提高免疫力,可以延缓衰老,所以红烧猴头菇是一道很受老人欢迎的菜肴。